GLUTAMINE – REAL PHARM – 500G

La glutamine est responsable de la régulation de la synthèse des protéines dans l'organisme et est un transmetteur d'azote. De plus, elle veille à l'équilibre acide et renforce le système immunitaire.

Elle joue également un rôle clé dans le métabolisme de l'azote. L'ammoniac toxique formé lors de la transformation des acides aminés dans divers tissus est assimilé par sa réaction avec l'acide glutamique, conduisant à la formation de glutamine. L'enzyme qui contrôle cette réaction est appelée glutamine synthétase.

La glutamine est un type de réserve d’ammoniac qui est « récupéré » en reconvertissant cet acide aminé en acide. Ce processus fait partie des cycles de synthèse biochimique de nombreux composés azotés qui se produisent dans les organismes vivants.

La glutamine participe à la synthèse des purines, des pyrimidines et de nombreux acides aminés. Dans des conditions défavorables pour l'organisme (stress, maladie, effort physique), la demande en L-glutamine augmente rapidement, ce qui réduit son apport. L'organisme produit une certaine quantité de cet acide aminé, mais dans des conditions de déficit important, il commence à obtenir de la L-glutamine, entre autres à partir du muscle squelettique à la suite de réactions cataboliques.